Lardo di Colonnata (22,37 €/Kg)

nessuno
Sapore Ricco‚ Raffinato‚ Profumato e Carico di Aromi‚ in Bocca si Scioglie Letteralmente‚ è una Sqisitezza conosciuta in tutto il mondo
Disponibile
2,24 €
Prodotto Igp di Colonnata‚ in provincia di Carrara. Le “lastre” di Lardo‚ ricavate dal Dorso del Suino‚ vengono adagiate in contenitori di Marmo (vasche o“Conche”) che‚ prima del posizionamento del Lardo‚ vengono strofinate con Aglio e Aromi‚ inoltre alla base della Conca‚ su cui viene appoggiato il Lardo‚ si distribuiscono Sale Grosso‚ Pepe Macinato‚ Aglio Fresco‚S alvia‚ Rosmarino. La Conca viene Riempita a strati (Lardo-Sale e Spezie) e chiusa per 6 mesi di Stagionatura minima
Maggiori Informazioni
Prezzo al Kg/Lt 22.37
Prezzo per Confezione €20.01 - €25.00
Caratteristiche IGP
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